PRĂJITURĂ RAPIDĂ FĂRĂ COACERE

 

INGREDIENTE PENTRU BLAT

800 g biscuiti 

200 g crema de ciocolata 

100 g unt 

200 ml smantana

INGREDIENTE PENTRU CREMA 

3 pachete budinca de vanilie 

4 pachetele zahar vanilat 

5 linguri zahar 

1 litru lapte 

INGREDIENTE PENTRU GLAZURA 

200 g ciocolata neagra 

200 ml smantana 

MOD DE PREPARARE

Tapetam o tavă cu hârtie de copt. Tava poate fi de 20 x 20 cm. Maruntim biscuitii. Punem într-o craticioara crema de ciocolata, untul, smantana. Amestecam foarte bine pana sunt topite si avem un amestec omogen. Turnam în tava, apasam foarte bine si nivelam pentru a obtine un blat drept. Apoi dăm la rece 30 minute.

Amestecam într-un bol praful de budinca, zaharul tos, zaharul vanilat. Turnam laptele câte puțin, amestecand ca sa nu facem cocoloase. Punem pe foc si fierbem la foc mediu spre mic, pana avem o budinca foarte bine legata.

Turnam budinca peste blatul de biscuiti, nivelam cu spatula.  Dam la rece 1-2 ore sau pana budinca e rece si face crusta.

Rupem ciocolata în bucatele. Turnam deasupra smantana dulce. Punem pe foc, la foc mic, pana ciocolata este topita si avem o glazura lucioasa.

Turnam glazura peste crema de vanilie, nivelam. Dam tava la rece peste noapte sau minim 3-4 ore.

Prajitura fara coacere este gata. Se feliaza cel mai usor cu un cutit bine ascutit, cu lama trecuta prin apă căldută.

POFTĂ BUNĂ !